Hola a todos
Hoy voy a daros un plato delicioso. Es ideal para incorporar champiñones a nuestra dieta. Una cena ideal para tomar en cualquier epoca del año acompañar a carnes como entrante e incluso una forma de darle champiñones a nuestros hijos.
Que nececitamos:
- 350 gr champiñon
- 1 vaso leche
- 3-4 vaso de agua
- 1 vaso pequeño de cafe de harina blanca de trigo
- 50 gr margarina
- Sal
-Pimienta
Cómo Preparamos:
Preparación muy facil y el sabor deliciosa
Lavamos las champiñones y los picamos. Por otro lado preparamos la olla con la margarina. Añadimos la harina y mezclamos mientras se va cocinando. Cuando cambie el color y olor de la harina ya podemos poner agua poco a poco encima. Continuamos mezclando si nos quedan algunos grumos podemos ayudarnos con la batidora. Seguimos removiendo a fuego lento hasta que hierva y espese. Al final añadimos los champiñones, sal y pimienta y dejemos 20-30 minutos a fuego lento para que cocine. Ultimo paso es poner la leche que añadimos 5 minutos antes de retirar el fuego.
Si teneis hijos y no quereis que encuentren los trocitos de champiñones podeis batir al final. Asi desaparecen los trocitos y tenemos una crema fantastica que les va a encantar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario