LAS RECETAS

 LA RECETA DE CREMA DE CHAMPIÑONES

Hola a todos 

Hoy voy a daros un plato delicioso. Es ideal para incorporar champiñones a nuestra dieta. Una cena ideal para tomar en cualquier epoca del año acompañar a carnes como entrante e incluso una forma de darle champiñones a nuestros hijos.

 
Que nececitamos:
 
- 350 gr champiñon
- 1 vaso leche 
- 3-4 vaso de agua 
- 1 vaso pequeño de cafe de harina blanca de trigo
- 50 gr margarina 
- Sal 
-Pimienta

Cómo Preparamos:
Preparación muy facil y el sabor deliciosa 

Lavamos las champiñones y los picamos. Por otro lado preparamos la olla con la margarina. Añadimos la harina y mezclamos mientras se va cocinando. Cuando cambie el color y olor de la harina ya podemos poner agua poco a poco encima. Continuamos mezclando si nos quedan algunos grumos podemos ayudarnos con la batidora. Seguimos removiendo a fuego lento hasta que hierva y espese. Al final añadimos los champiñones, sal y pimienta y dejemos 20-30 minutos a fuego lento para que cocine. Ultimo paso es poner la leche que añadimos 5 minutos antes de retirar el fuego. 

Si teneis hijos y no quereis que encuentren los trocitos de champiñones podeis batir al final. Asi desaparecen los trocitos y tenemos una crema fantastica que les va a encantar.

 

 

¿ JABON NATURAL EN CASA, COMÓ SE HACE ?

 

Ahora en la agenda de mundo hay productos naturales. Casi todo ya sabemos los productos de limpieza tienen químicos peligrosos. Ahora, la producción natural de todo, hasta champú y jabon liquido para manos ya se ha convertido una tendencia. En contraste se ve que los jabones naturales ofrecen una limpieza más eficaz sin químico.

Hacer jabon en casa es muy facil. Mi consejo es hacer jabón hecho con aceite de oliva usado.

 Este receta que voy a daros es de una mujer de un pueblo pequeñito que aprendio a hacerlo de su madre y esta a su vez de su abuela...De todo los jabones que he visto este es sin duda el mejor.

Suministros para la fabricación de jabón con aceite de oliva:

•      6 litros de aceite de oliva

•      6 litros agua

•      1 kilo sosa cáustica

•      2 Recipientes de plástico  

  

 Hechamos 1 kilo sosa cáustica a recipiente de plástico y hechamos 1 litro agua enzima y dejamos reposar hasta que deje de hervir. Hay que esperar se enfrie. 

Por otro lado ponemos de 6 litros de aceite de oliva en otro recipiente plástico. Añadimos el agua con la sosa despacio y mezclando bien con un palo u otra cosa similar. Continuamos añadiendo los 5 litros de agua restante a la vez que vamos moviendo. Es importante añadir el agua despacio y mezclando muy bien para que la mezcla vaya espesando.

Cuando estamos terminando de añadir el agua podemos añadir 3 cucharas de harina para mejorar la textura de la mezcla. Tambien podemos añadir algunas esencia. Hasta que la mezcla quede como una mayonesa mas bien espesa hay que continuar mezclando. 

Ya lo dejamos reposar por su cuenta. No hace falta ponerla a ningun lugar especial para que enfrie. Podemos cubrir con un paño para que no caiga nada. Para cortarlo mas fácil debemos de hacerlo antes que la mezcla este totalmente solida. Ya que nos será muy dificil en este caso. 
 IMPORTANTE!!!!
Mucho cuidado a mezclar la sosa con agua. Es un acido y puede causar quemaduras muy graves. Ademas con el gas que se desprende. Hacer en una zona con buena ventilación

 El foto es copiado de :http://2.bp.blogspot.com/-ihP-5boqn80/U_TNkQwozxI/AAAAAAAAAvc/5S-siJMeJtI/s1600/evde%2Bsabun%2Byap%C4%B1m%C4%B1.jpg